21 Maravillas de la gastronomía de Portugal

21 Maravillas de la gastronomía de Portugal

El mayo Portugués, Desde este sábado, votar en 7 Maravillas de la Gastronomía, pero tan bueno platillo que falta aquí, hay paciencia, por ejemplo Queijadinhas Pereira, Baked Portugués o ternera Chop Mirandesa. Vamos a votar a favor de la Serra da Estrela Queso, Caldo Verde, Arroz de Marisco, sardinas, chanfana, Perdiz en escabeche y pastel Tentúgal. ¿Y cuál es su preferencia por 7 Maravillas de la gastronomía de Portugal?

La 21 platos seleccionados se presentan en siete categorías – entradas, sopas, marisco, pescado, carne, caza y dulces -, cada una de ellas con tres delicias de la gastronomía portuguesa, pero los votantes se les pidió que eligieran, hasta 7 Septiembre, siete platos que le convengan, independientemente de la categoría. En 10 se dará a conocer en septiembre de espectáculo transmitido por RTP de Santarém durante la gastronomía justo siete delicias de nuestro País.

21 Maravillas de la gastronomía de Portugal
Entradas
-Alheira Bragança (Detrás de la Montes y Alto Douro)
-Pastel de pescado (Lisboa y Setúbal)
-Queijo da Serra da Estrela (Beira Interior / Beira Litoral).
Sopas
-Acorda el Alentejo (Alentejo),
-Caldo Verde (Entre Douro e Minho)
-Sopa de Piedra (Ribatejo / Extremadura).
Mariscos
-Bulhão Pato (Lisboa y Setúbal)
-Arroz de marisco (Estremadura y Ribatejo)
-Xarém con berberechos (Algarve).
Pescado
-Bacalhau à Gomes de Sá (Entre Douro e Minho)
-Asar en el horno Pulpo (Azores)
-Sardinas (Lisboa y Setúbal).
Carnes
-Chanfana (Beira Litoral)
-Leitão da Bairrada (Beira Litoral)
-Callos a Porto.
Caza
-Conejo-hunter (Beira Litoral),
-Conejo-cazador en Porto Santo (Madeira)
-Perdiz en escabeche de Alpedrinha (Beira Interior).
Golosinas
-Pastel de Belém (Lisboa y Setúbal)
-Cake Tentúgal (Beira Litoral)
-Pudding Abbot Priscos (Entre Douro e Minho).
Disfrútalo!
Voto del sitio: http://www.7maravilhas.sapo.pt/votacao/

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