Restaurante Sever (Toll-Marvão)

Recientemente hemos cenado maravillosamente bien en Cortar comer un asado de cordero al horno con nueces y cebolletas, Sericaia con una de las ciruelas de Elvas y un gran vino de la casa, como tal, lo recomiendo encarecidamente a todos nuestros lectores, más allá de la calidad de la cocina, destacar la amabilidad del personal, el espacio interior y su ubicación junto al idílico río Sever con vistas a la cordillera de cuarzo que tiene su cumbre en el bello pueblo de Marvão (***).


"Situado en Línea, media docena de millas Marvão y ocho de la frontera española, Sever se perfila como una interesante referencia para los amantes de la cocina típica de Alentejo, dispuesto a ir al fin del mundo, ya que garantiza un servicio con sabores y productos de su pueblo natillas. Em Otorgado diversos concursos gastronómicos, este restaurante carácter marcadamente familiar es un buen ejemplo de una casa que puede restaurar los aromas y sabores de antaño. Los árboles de sombra en verano o el calor de la chimenea en invierno, Sever es un restaurante para todas las estaciones ".1


Ubicación: Carretera Río Sever-peaje (Marvão)
Contactos: Pérdida: 245993192; email: Sever@mail.telepac.pt
Entradas: Ovinhos Quail; Favinhas à Sever; De tortillas de espárragos y huevos revueltos con trufas blancas.
Sopas: Sopa de color marrón.
Algunos platos de pescado: Cazón Mess y Golden Bacalao.
Algunos platos de carne: Arroz de lebre; Arroz de Pombo bravo; Cordero asado con castañas y cebollino; Javali estufado; Arroz de lebre; Estofado de Deer; Lombitos de porco ibérico; Tiburones de cordero; Trotters con cilantro; Migas con carne de cerdo y la perdiz para cortar.
Algunos dulces: Frutos secos remojados y Sericaia con ciruelas de Elvas; Castaño Pudding; Panceta monjas; Tecolameco la caja y marrón pastel.
1-Nota enviada Restaurante de Sever.

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